Unsere Landwirtschaft:

Bereits seit mehreren Generationen bewirtschaftet die Familie Hilbrand in Mittelberg/Bödmen den Bergbauernhof auf 1.200 m. Seit 2006 in biologischer Wirtschaftsweise.

Der große Hof mit ca. 20 Stück Milchkühen, ca. 10 Stück Jungvieh und 20 Bio-Hühner verlangt die Mitarbeit der ganzen Familie! Während Rudi sich um die Kühe kümmert, versorgt Opa Poldi das Jungvieh und die Hühner - Sohn Samuel ist unser Allrounder und packt überall an.

Die Tiere werden mit dem besten Futter verwöhnt – im Sommer auf den umliegenden Alpen des Kleinwalsertals, im Winter mit dem wertvollen Bergheu unserer Wiesen und Felder. Bei der Heuernte helfen alle Familienmitglieder kräftig mit, denn der Sommer in den Bergen gibt sich oft wechselhaft und es bleibt nur wenig Zeit die fast 34 Hektar Grünland zu bewirtschaften.