Produkte im Hoflaada
In unserer Sennerei wird die wertvolle Milch der Kühe zu den verschiedensten Produkten verarbeitet.
Hier im Sennkessel wird mit größter Sorgfalt aus der reinen Milch der würzige Käse hergestellt. Unsere Spezialität ist der „Zwergle-Käs“ – ein Kuhmilchhalbhart-Käse der nach eigener Rezeptur hergestellt und veredelt wird.
Neben Hart- und Halbhartkäse – wie den "Hoflaada-Käs" liefern wir auch Joghurt und frische Rohmilch. All unsere Erfahrung und Mühe mündet hier in die Herstellung hochwertigster Lebensmittel.
